Спіральний тістоміс ITPIZZA M-40-2S 3Ф
- Кількість швидкостей2
- Габарити діжі, мм.Ø450
- Об'єм діжі, л.41
- Загрузка дежи, кг.35
- Швидкість, про./хв.11/22
- Потужність, кВт1,7
- Підключення380В/3Ф
- Ширина, мм 480
- Глибина, мм 815
- Висота, мм 850
- Вага, кг.114
Спіральний тістоміс ITPIZZA M-40-2S 3Ф
Професійний тістоміс призначений для замісу тіста з різною основою та консистенцією для піци, булочок, пиріжків, хліб, чебуреків та інших виробів. Ідеально підходить для обладнання малих кондитерських та хлібопекарських підприємств, ресторанів, піцерій, кафе та їдалень.
Спіральний міксер зі знімною чашею та підйомною траверсою, завдяки своїй конструкції, оптимальній швидкості обертання місильного органу та діжі, забезпечує інтенсивний заміс. Тісто виходить високої пластичності і це покращує якість продукції, що випікається.
Зверніть увагу! Дані тістоміси не призначені для замісу крутого тіста!
Переваги придбання тістоміса ITPIZZA M-40-2S 3Ф
Принцип роботи
У тістомісі одночасно працюють насадка для замішування тіста і чаша, завдяки цьому

підвищується швидкість перемішування і значно зростає ефективність.
Надійність

Корпус спірального міксера виконаний з забарвленого металу, а чаша, кришка, спіраль і тістозбивач з високоякісної нержавіючої сталі.
Захисна решітка виготовлена з хромованої сталі.

Запобіжний мікровимикач
За потреби, під час роботи апарату можна додавати інгредієнти через захисну решітку

або відкривши кришку – тістомісильна машина в цьому випадку зупиниться.
Функціональність

Машина укомплектована таймером на 30 хвилин та колесиками.
Панель керування – електромеханічна.
Продуктивність – 102 кг тіста на годину.

Узагальнені характеристики:
Завантаження тіста - 35 кг
Продуктивність - 102 кг/год
Об'єм діжі - 41 кг
Діаметр діжі - 450 мм
Швидкість діжі 11/22 об/хв
Швидкість спіралі 78/155 об/хв
Кількість швидкостей - 2
Потужність - 1.7 кВт
Напруга - 380 В
Вага (нетто) - 114 кг
Вага (брутто) - 121 кг
Габарити (брутто) - 825x540x935 мм-палета
Максимальне завантаження 80% від об'єму діжі.
Мінімальне завантаження 20% від об'єму діжі.
Система трансмісії малошумна.
Є центральний відсікач.
Таймер на 30 хвилин.
Реверс відсутній.
Передача ланцюгова.