Доска разделочная GN 1/1 Lacor 60477
- Материалпластик
- Цветкоричневый
- Желобок для жидкостинет
- Габаритные размеры (ДхШхВ), мм530х325х20
Разделочная доска для кухни Lacor GN 1/1 60477
Доска разделочная относится к сегменту профессионального инвентаря и применяется на профессиональных кухнях в ресторанах, кафетериях, пабах, пиццериях и других заведениях сектора HoReCa.
Кухонная доска изготовлена из полиэтилена PE-HD. Это физиологически безвредный материал, пригодный к контакту с продуктами питания, не впитывает влагу и запахи, поэтому такие разделочные доски часто используют для рыбы и других продуктов с сильным ароматом.
Этот инструмент можно мыть в посудомойной машине, что значительно облегчает уход за ним.
Пластиковая доска выполнена размером GN 1/1 - 530х325х20 мм в коричневом цвете. Соответствует требованием системи НАССР.
Согласно цветовой кодировке принятой в пищевой отрасли коричневая кухонная доска применяется для нарезки вареного мяса и колбасы.
Она ударостойкая, изготовлена с учетом каждодневного использования, оснащена антискользящими стопами.
С обратной стороны доска оснащена "ножками-присосками" со всех сторон, что не дает скользить ей при работе на любой рабочей поверхности.
Для более комфортного использования, под определенный продукт можно выбрать соответствующий цвет пластиковой разделочной доски:
- белый - молочные продукты, хлеб;
- красный - сырое мясо;
- синий - рыба;
- зеленый - овощи, фрукты;
- коричневый - вареное мясо, колбасы;
- желтый - сырая птица;
- фиолетовый - для аллергиков.