Жарочный шкаф Orest EO(c)-3

Жарочный шкаф с конвекцией Orest EO(c)-3

Шкаф жарочный с конвекцией трехсекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Незаменимое оборудование на профессиональных кухнях ресторана, супермаркета, баров, фаст-фуда и заведений общепита.

Шкаф и его рабочая рама сделаны из высококачественной нержавеющей стали (1,0мм), что делает его долговечным и надежным помощником на кухне. Приготовление блюд производится на стандартных противнях и решеток 600х400мм или гастроемкостей GN 1/1. Нержавеющий спиральный ТЭН и нержавеющая крыльчатка вентилятора.

Вентилируемая дверь выполнена из безопасного закаленного стекла и подсветка рабочего объема галогенной лампой позволяет легко визуально контролировать процесс приготовления блюд. Принудительная вентиляция внутреннего объема корпуса не позволяет нагреваться наружной поверхности жарочного шкафа свыше безопасных температур.

Удобная градуировка термостата дает возможность максимально точно установить время приготовления продукта. Ножки шкафа регулируются по высоте. Решетка из нержавеющей стали идет в комплекте. Вместимость шкафа 9 противней 600х400мм или 9 гастроемкостей GN 1/1.

Тип управления: механический.

Диапазон регулировки температуры: 0-300ºС.

Термометр: 50-350ºС.

Расстояние между уровнями: 85мм.

Габариты: 900х675(731)х1560 мм.

Габариты духовки: 660х500х350 мм.

Напряжение: 220/380 В.

Мошность: 9,0 кВт.