Коптильня КИЙ-В КПЕ-2
- Страна производителяУкраина
- Материал корпусанержавеющая сталь
- Количество уровней2
- Мощность, кВт0,8
- Напряжение, В220В/1Ф
- Ширина,мм540
- Глубина, мм430
- Высота,мм700
- Вес, кг23
Коптильня горячего копчения КИЙ-В КПЕ-2
Коптильня предназначена для горячего копчения колбас, рыбы, говядины, ветчины и овощей, используется для продления срока годности, а также придания блюду приятного копченого аромата.
Коптильня позволяет готовить продукты в подвешенном состоянии (возможность вертикального приготовления), например рыбу, окорочка.
Корпус выполнен из двойной листовой стали с теплоизоляцией внутри. Внутренняя часть коптильни изготовлена из высококачественной толстостенной нержавеющей стали, с двойными изолированными дверьми, которые открываются на 180 градусов и закрываются при помощи магнита.
Два уровня решеток из нержавеющей стали обеспечивает использование всего объема коптильни.
Конструкция ручки исключает соприкосновение с горячей поверхностью.
Расстояние между съемными полками - 200мм. Поддон для опилок легко снимается, температурный режим составляет от +30...+120С.
Комплектация коптильни: 2 решетки и противень для стока жира.