Льдогенератор Hendi 271797

Профессиональный льдогенератор Hendi 271797

Ледогенератор Hendi 271797 - универсальное оборудование, способствующее быстрому и эффективному переходу воды в кристаллическое состояние - лед. Ice making machine является очень востребованным и незаменимым аппаратом в барах, ресторанах и в других заведениях общепита, где речь идет о приготовлении освежающих напитков - коктейлей, соков, а также для выкладки рыбы в витрине.

Генератор льда Hendi 271797  производит чешуйчатый лед, идеальный ингридиент для напитков, который добавляют в блендер. Существенно он не влияет на вкусовой оттенок напитка. 

Корпус со скругленными краями, льдогенератора чешуйчатого типа Hendi 271797, выполнен из высококачественной нержавеющей стали, которая характеризуется высокой прочностью и коррозийной устойчивостью.

Льдогенератор с воздушным охлаждением Hendi 271797 работает по принципу Air cooling: сквозь конденсатор, с помощью вентилятора, прогоняется охлаждающий воздух. Воздух должен быть чистым, по этому данная модель дополнительно оснащена фильтром защиты от пыли, который повышает производительность оборудования. Конденсатор предусмотренный на охлаждение воздухом при температуре не более + 40 C, так как рост температуры ослабит подаваемый поток воздуха и приведёт к снижению производительности ледогенератора.

Обратите внимание!

Льдогенератор с воздушным охлаждением Хенди 271797 нельзя встраивать в стены или барные стойки, так как вентилятору нужен свободный доступ воздуха для осуществления конвекции!

В льдогенератор hendi вода поступает в накопительную систему и через форсунки, благодаря помпе нагнетается снизу вверх под давлением на испаритель. Где и находятся охлажденные углубления, которые задают определенную форму льду. После сформирования ледяных заготовок, приостановится работа холодильного агрегата и начинается автоматическое оттаивание - подача горячих паров хладагента по испарителю. В результате чего происходит отделения от испарителя верхнего ледяного слоя, который по направляющим скатывается в бункер-накопитель, а остатки воды уходят через дренаж в канализацию.

Данные для температуры воды до +10°C и температуры окружающей среды до +10°C:

Льдогенератор для бара Hendi 271797 оснащен интегрированным бункер-накопителем для чешуйчатого льда, размер которого идеально соответствует производительности льдогенераторного устройства Hendi.

Когда уровень льда в бункере достигает датчика, холодильный агрегат отключается. Соответственно, при снижении уровня льда, накопительном бункере, сработает датчик, который автоматически переключит систему в режим намораживания.

Требуется подключение к водопроводу и канализации!

Аксессуары, которые входят в комплект к льдогенератору:

• шланг подачи воды;
• водоотводный шланг; 
• дополнительные уплотнительные шайбы;
• лопатка для льда.

Дополнительная информация:

 Инструкция к льдогенератору

Рекомендуем Вам статью:

• Лед и льдогенераторы для ресторана