Мармит Orest BMU-0.8-D
- Типмармит
- Расположениенастольный
- Тип подключенияэлектрический
- Материалнержавеющая сталь,
- Размер емкости, мм.635х510х220
- Температурный режим, °С.+35…+90
- Мощность, кВт2,00
- Напряжение, В220В/1Ф
- Размеры, мм.800х700х350(550)
Профессиональный мармит Orest BMU-0.8-D
Настольный мармит предназначен для поддержания и хранения готовых блюд в горячем состоянии. Это незаменимое тепловое оборудование для предприятий общественного питания и при выездном обслуживании.
Работает по принципу паровой бани, когда вода нагревается ТЭНом, а пар которые образуется при нагревании, подогревает вместимое гастроемкости. Это позволяет равномерно нагревать емкости без пересушивания и пригорания подогреваемых блюд.
Мартит изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Его можно поставить на стол или встроить в поверхность салат-бара. Собой мармит представляет ванну (с водой или без), над которой укладываются контейнеры или гастроемкости с пищевыми продуктами. Также их используют для нагрева соусов, плавленого сыра и т.д.
Оснащен датчиком уровня воды, краном слива, задним вентилируемым бортом и терморегулятором. Дополнительно может оснащаться гастроемкостями глубиной до 150мм.