Мармит вторых блюд МЕУ-3GN1/1
- Используемые гастроемкости GN1/13
- Подключение,В220
Мармит вторых блюд МЕУ-3GN1/1:
Предназначен для сохранения вторых блюд и гарниров в горячем состоянии в процессе раздачи. Работа мармита основана на пароводяном принципе. В углубление в рабочей части наливается вода, подогреваемая электронагревательными элементами, в верхней части углубления устанавливаются гастроемкости с продуктами. Пар, выделяемый горячей водой, подогревает гастороемкости с продуктами. Термостат поддерживает температуру воды в установленном уровне. В случаях, когда обеденный зал ограничен в размерах, мармит вторых блюд используется и для раздачи первых блюд, которые разливаются в гастроемкости.
Технические характеристики мармит вторых блюд МЕУ-3GN1/1:
размеры,см: 113.5х70х85/140
подключение,В: 220
мощность,кВт: 2
кол-во гастроемкостей,шт: 3
Линия раздачи в сборе