Описание мульти-сковороды Electrolux E9MFEHDIO0:
Мультифункциональная сковорода Electrolux (Електролюкс) E9MFEHDIO0 входит в линейку 900XP. Профессиональный аппарат с базой, предназначен для тепловой обработки разных продуктов (жарки, тушения, запекания, приготовления на пару).
Мульти-сковорода Electrolux e9mfehdio0 имеет мощностью 10кВт. Мультифункциональная сковорода с фиксированной ванной объёмом 22л., емкость ванны - композит: AISI 316 + низкоуглеродистая сталь, температурный режим работы 100...250°С, многопозиционный регулятор мощности, защитный термостат, в комплекте со скребком для очистки поверхности, заглушкой на отверстие для слива жира. Сковорода имеет габаритные размеры: 800мм (длина), 930мм (глубина), 850мм (высота) и весит 115кг. Устройство питается от трехфазной сети с напряжением 400В и частотой 50 Гц. Оснащена индикатором работы и контроля напряжения. Рабочая поверхность толщиной 2мм из нержавеющей пищевой стали AISI 304 с полировкой Scotch Brite.
Преимущества электрических сковородок Electrolux:
• Все детали с закругленными углами
• Внешние панели с полировкой Scotch Brite
• Все панели изготовлены из цельноштампованного листа
• Лазерная кройка позволяет устанавливать агрегаты вплотную друг к другу
• Ванна из нерж. стали герметично закреплена на верхней панели с закругленными
краями
• Днище ванны из нерж. стали 316 AISI 3мм и нижний слой из низкоуглеродистой стали 12мм
• Нагревательная часть из сплава Incoloy (жаропрочный и жаростойкий никелехромовый сплав) расположена под днищем ванны
• Регулируется с помощью переключателя на несколько уровней мощности нагрева
• Рабочая температура сковороды: от 100°C до 300°C
• Широкое дренажное отверстие (для быстрого перелива жидких блюд в гастропосуду).
• В комплект мульти-сковороды входят аксессуары:
- заглушка для дренажного отверстия
- скребок для очистки поверхности
- дренажная труба для перелива жидких блюд
Технические характеристики сковороды Electrolux E9MFEHDIO0:
| Тип подключения: |
электрический |
| Габариты, мм: |
800х930х850 |
| Температурный режим, °С |
100-300 |
| Объём ванны, л |
22 |
| Мощность, кВт: |
10 |
| Напряжение, В: |
400, 3Ф/50-60Гц |
| Вес, кг: |
115 |
| Данные упаковки |
| Габариты в упаковке, мм: |
880х1040х1120 |
| Объем упаковки, м³: |
1,03 |
| Вес в упаковке, кг: |
130 |
Electrolux Professional – ведущий мировой производитель профессионального оборудования. Сертификаты, которыми отмечена профессиональная продукция Electrolux:
Полезная информация:


Полезные статьи:
Профессиональное оборудование для ресторанов Electrolux ... >>>
Модульные тепловые линии от компанни Electrolux Professional 900 и 700XP... >>>
Профессиональные сковороды: виды и использование...>>>
Выбор сковороды...>>>