Нож для хлеба 195 мм Yaxell S-8 серия
- Предназначениенож для хлеба
- Материал лезвиянержавеющая сталь
- Материал ручки нержавеющая сталь
- Цвет ручкиметаллик
- Длина лезвия, мм195
Нож для хлеба Yaxell S-8 серия "SAYAKA " 195 мм
Кухонный нож Yaxell из серии "SAYAKA " относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов, отелей и других заведений общественного питания и используются шеф-поварами всего мира. Основное предназначение ножа для кухни – нарезка хлебобулочных изделий, но также он универсален и подходит для нарезания других видов продуктов.
Лезвия Yaxell нагреваются в печи до очень высокой температуры и опускаются в лед и затем они снова нагреваются. Используют очень высокие температуры, чтобы сделать лезвие прочным и долговечным в использовании его на профессиональной кухне. В тоже время, эта жаровая обработка делает лезвие устойчивым к коррозии.
Основной материал из которго выполнен нож - VG10 (3 слоя - кобальт+молибден+ванадий) "супер нержавеющая сталь", который и покрывает лезвие с обеих сторон. На клинке отчетливо, не вооруженным глазом видна линия волны на лезвии. Лезвие имеет чрезвычайно острый угол нарезки и длительную производительность резки.
Ручка ножа изготовлена
Доставка по Киеву
Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 5000 ₴ - бесплатная
Доставка до 5000 ₴ - 200 ₴
Доставка по Украине
Доставка НОВА ПОШТА
Доставка ДЕЛИВЕРИ