Нож для овощей 80 мм Yaxell 35503
- Предназначениенож для овощей
- Материал лезвиянержавеющая сталь
- Материал ручкиМикарта
- Цвет ручкичерный
- Длина лезвия, мм 80
Нож для овощей Yaxell 35503 серия "ZEN" 80 мм
Кухонный нож Yaxell из серии"ZEN" относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов, отелей и других заведений общественного питания и используются шеф-поварами всего мира. Основное предназначение кухонного ножа - нарезка овощей и фруктов.
Лезвия Yaxell нагреваются в печи до очень высокой температуры и опускаются в лед и затем они снова нагреваются. Используют очень высокие температуры, чтобы сделать лезвие прочным и долговечным в использовании его на профессиональной кухне. В тоже время, эта жаровая обработка делает лезвие устойчивым к коррозии.
Основной материал из которго выполнен нож - VG10 (3 слоя - кобальт+молибден+ванадий) "супер нержавеющая сталь", который покрывает лезвие с обеих сторон 18 слоями мягкой и твердой высокоуглеродистой нержавеющей сталина каждой стороне, производя 37-слойное, устойчивое к ржавчине дамасское лезвие. Следы молотка на верхней части лезвия делают его очень оригинальным и художественным.
На клинке отчетливо, не вооруженным глазом видна линия волны меча KATANA на лезвии. Лезвие имеет чрезвычайно острый угол нарезки и длительную производительность резки.
Ручка изготовлена
Доставка по Киеву
Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 5000 ₴ - бесплатная
Доставка до 5000 ₴ - 200 ₴
Доставка по Украине
Доставка НОВА ПОШТА
Доставка ДЕЛИВЕРИ