Плита электрическая КИЙ-В ПЕД-4КР

Профессиональная плита с жарочным шкафом КИЙ-В ПЕД-4КР

Напольная электроплита предназначена для подогрева и приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей. 

С помощью плиты можно осуществить широкий спектр тепловой обработки продуктов - варку, тушение и пассерование, жарку, она незаменима на кухнях ресторана, кафе, барах, столовых и предприятий общественного питания.

Корпус оборудования выполнен из высококачественной нержавеющей стали, оснащена плита 4-мя круглыми конфорками, которые оборудованы защитой от перегрева, что гарантирует долгий срок их эксплуатации.

Конфорки герметично запаяны в верхних рабочих панелях, что исключает проникновение жидкости во внутрь плиты промышленной.

Благодаря быстрому разогреву конфорок и семипозиционному переключателю, блюда готовятся быстро и экономно. Округленные грани передней панели отличаются современным дизайном.

Удобная ручка духовки сделана из термостойкого материала, может устанавливаться с левой или правой стороны дверцы духовки. Предусмотрена естественная конвекция внутри духовки. 

Специальная геометрия ТЕНов и наличие теплораспределяющего пода на нижнем уровне жарочного шкафа обеспечивают равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры духовки.

Раздельное регулирование верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа плиты обеспечивают ступенчатые переключатели. Регулятор температуры дает возможность автоматически регулировать и поддерживать заданную температуру духовки и плиты.

Для комфортной работы персонала предусмотрены удобно расположенные ручки управления. Внутри духовки предусмотрена естественная конвекция. Жарочный шкаф может быть укомплектован вентилятором для обеспечения режима принудительной конвекции.

Визуальный контроль работы плиты обеспечивают световые индикаторы. Монтаж выполнен проводом с термостойкой изоляцией. Возможность регулировки по высоте дают ножки-опоры плиты. 

Эффективная санитарная обработка духовки проводится благодаря быстросъемным направляющим для противней. Монтаж профессиональной плиты выполнен проводом с термостойкой изоляцией.

Размер противней, мм:  630х490х40 или GN 2/1. Диапазон регулирования температуры от +50…+300 С. Внутренний размер духовки: 695х540х285 мм, размер конфорки, мм: 235. Время разогрева духовки до 260С составляет 21 минуту.

Полезные статьи:

Электрические плиты