Подовая печь WIESHEU EBO 64 L
- Количество противней, шт2
Подовая печь WIESHEU EBO 64 L:
- Краткое описание
- Преимущества
- Технические характеристики
- Вспомагательные функции
- Дополнительная информация в .pdf
- Полезные статьи
Хлебопекарная печь EBO 64L сделана в Германии, компанией WIESHEU
Модель входит в линейку печей для выпечки EBO. Все печи имеют новый каменный под с антипригарным покрытием. Для повышения скорости выпекания можно дополнительно установить систему STIR (использование инфракрасного излучения), которая экономит не только время, но и электроэнергию на 30%. Стоимость опции 2670€ только для эксклюзивного управления
Подовые печи серии EBO доступные в двух вариантах:
- Современный дизайн
- Дизайн „ностальжи“ (опция 660€)
Выбор печи с тремя системами управления:
- „Классик“ со всеми важными функциями для эффективного выпекания.
- „Комфорт“ 32 программы, функция допекания, программируемый автозапуск.
(опция 825€)
- „Эксклюзивная“ 200 программ и 32 языка, высоко современный сенсорный экран с
цветным дисплеем и понятной навигацией по меню. (опция 1650€)
Преимущества печей WIESHEU EBO:
- Экономия пространства: дверь скрывается во внутрь камеры печи и не занимает лишнего места
- Превосходный обзор: благодаря увеличенной поверхности стеклянной двери
- Простота в уходе: рабочая камера гладкая без кромок и углов, легко чистить вручную или автоматически, дверь со специальным положением дает удобную очистку без демонтажа двери.
- Разная высота камер
- Скорость: инновационная технология STIR® сокращает время выпечки и энергию на 30%
- Высочайшее качество выпечки: достигнуто с помощью регулировки температуры верха и низа камеры, точному дозированию пара и каменного пода.
- Простота в эксплуатации: благодаря трем новым интеллектуальным вариантам системы управления : эксклюзивная (с пиктограммами), „Комфорт“ или „Классик“ для уверенного пользователя.
- Возможность комбинирования: может индивидуально, с учетом Ваших потребностей, комбинироваться со всеми конвекционными печами серии Dibas и подовыми печами серии Ebo, образуя систему Vario
- Превосходный дизайн: печи и вид Ваших изделий радует глаз клиентов
- Высочайшая экономичность и эффективность: очень экономичная при расходе энергии и эффективная в плане надежности и низким затратам на техническое обслуживание.
Технические характеристики конвекционной печи WIESHEU EBO 64 L:
Управление: | „Классик“ |
Количество камер, [шт]: | 2 |
Внутренний размер, [мм]: | 2 x 655 x 645 x 125 |
Размеры листа, [мм]: | 600х400 |
Напряжение, [В]: | 400В ~ 1ф |
Частота, [Гц]: | 50/60 |
Мощность, [кВт]: | 5,6 |
Габаритные размеры, [мм]: | 930 x 958 x 450 |
Вес в зависимости от исполнения, [кг]: | 160 |
ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
- СИСТЕМА ПАРОУВЛАЖНЕНИЯ: образуется в парогенераторе и подается в камеру под высоким давлением (опция 890€).
- ОСВЕЩЕНИЕ камеры с помощью галогеновых ламп
- ЧЕТЫРЕХСТУПЕНЧАТАЯ ФИЛЬТРАЦИЯ ВОДЫ обеспечивает постоянно высокое качество воды, без содержания разных частиц:
- отсутствие накипи в парогенераторе и в расстойной камере,
- отсутствие отложений на стеклянной двери,
- повышение срока работы и службы хлебопекарных печей.
Дополнительная информация в .pdf:
Каталог WIESHEU серии EBO...RU
Руководство по эксплуатации EBO...EN
Инструкция системы управления „Exclusive»... RU