Подовая печь WIESHEU EBO 64 L

Подовая печь  WIESHEU EBO 64 L:

1. Краткое описание
2. Преимущества
3. Технические характеристики
4. Вспомагательные функции
5. Дополнительная информация в .pdf
6. Полезные статьи

Хлебопекарная печь EBO 64L сделана в Германии, компанией WIESHEU
Модель входит в линейку печей для выпечки EBO. Все печи имеют новый каменный под с антипригарным покрытием. Для повышения скорости выпекания можно дополнительно установить систему STIR (использование инфракрасного излучения), которая экономит не только время, но и электроэнергию на 30%. Стоимость опции 2670€ только для эксклюзивного управления

Подовые печи серии EBO доступные в двух вариантах:

1. Современный дизайн
2. Дизайн „ностальжи“ (опция 660€)

Выбор печи с тремя системами управления:
- „Классик“ со всеми важными функциями для эффективного выпекания.
- „Комфорт“ 32 программы, функция допекания, программируемый автозапуск.
  (опция 825€)
- „Эксклюзивная“ 200 программ и 32 языка, высоко современный сенсорный экран с
   цветным дисплеем и понятной навигацией по меню. (опция 1650€)

Преимущества печей WIESHEU EBO:

• Экономия пространства: дверь скрывается во внутрь камеры печи и не занимает лишнего места
• Превосходный обзор: благодаря увеличенной поверхности стеклянной двери
• Простота в уходе: рабочая камера гладкая без кромок и углов, легко чистить вручную или автоматически, дверь со специальным положением дает удобную очистку без демонтажа двери.
• Разная высота камер
• Скорость: инновационная технология STIR^® сокращает время выпечки и энергию на 30% 
• Высочайшее качество выпечки: достигнуто с помощью регулировки температуры верха и низа камеры, точному дозированию пара и каменного пода.
• Простота в эксплуатации: благодаря трем новым интеллектуальным вариантам системы управления : эксклюзивная (с пиктограммами), „Комфорт“ или „Классик“ для уверенного пользователя.
• Возможность комбинирования: может индивидуально, с учетом Ваших потребностей, комбинироваться со всеми конвекционными печами серии Dibas и подовыми печами серии Ebo, образуя систему Vario
• Превосходный дизайн: печи и вид Ваших изделий радует глаз клиентов
• Высочайшая экономичность и эффективность: очень экономичная при расходе энергии и эффективная в плане надежности и низким затратам на техническое обслуживание.

Технические характеристики конвекционной печи WIESHEU EBO 64 L:

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

1. СИСТЕМА ПАРОУВЛАЖНЕНИЯ: образуется в парогенераторе и подается в камеру под высоким давлением (опция 890€).
2. ОСВЕЩЕНИЕ камеры с помощью галогеновых ламп
3. ЧЕТЫРЕХСТУПЕНЧАТАЯ ФИЛЬТРАЦИЯ ВОДЫ обеспечивает постоянно высокое качество воды, без содержания разных частиц:
   - отсутствие накипи в парогенераторе и в расстойной камере,
   - отсутствие отложений на стеклянной двери,
   - повышение срока  работы и службы хлебопекарных печей.

Дополнительная информация в .pdf:

 Каталог WIESHEU серии EBO...RU
 Руководство по эксплуатации EBO...EN

Инструкция системы управления „Exclusive»... RU

Полезные статьи:

Печи WIESHEU для магазинов