Сковорода профессиональная Electrolux E9BREHDOF0
- Тип подключенияэлектрический
- Система опрокидыванияручное опрокидывание
- Расположениенапольная отдельностоящая
- Объем чаши, л.80
- Мощность, кВт13
- Напряжение, В400
- Длина, мм.930
- Ширина, мм.800
- Высота, мм.850
- Вес, кг.150
Описание жарочной сковороды Electrolux E9BREHDOF0:
Сковорода профессиональная Electrolux (Електролюкс) E9BREHDOF0 входит в линейку 900XP. Профессиональный аппарат предназначен для тепловой обработки разных продуктов (жарки, тушения, запекания, приготовления на пару).
Сковорода жарочная Electrolux e9brehdof0 имеет мощностью 13кВт. Тигельная сковорода с опрокидывающейся ванной объемом 80л, ёмкость для жарения - коррозионно-устойчивый сплав Duomat с толщиной стали 10 мм, инфракрасные нагревательные элементы, регулирование температуры 120...300°С, механическая система подъёма, защитный термостат. Сковорода имеет габаритные размеры: 800мм (длина), 930мм (глубина), 850мм (высота) и весит 150кг. Устройство питается от трехфазной сети с напряжением 400В и частотой 50 Гц. Оснащена индикатором работы и контроля напряжения. Рабочая поверхность толщиной 2мм из нержавеющей пищевой стали AISI 304 с полировкой Scotch Brite.
Преимущества электрических сковородок Electrolux:
• Все детали с закругленными углами
• Внешние панели с полировкой Scotch Brite
• Все панели изготовлены из цельноштампованного листа
• Лазерная кройка позволяет устанавливать агрегаты вплотную друг к другу
• Двухслойная крышка оснащена рукояткой из нерж. стали и противовесом для удобного и легкого подъема. При закрытой крышке ее можно использовать как рабочую поверхность.
• Рабочая поверхность из низкоуглеродистой стали для влажных кулинарных методик или нерж. стали - для сухих.
• Днище ванны из нерж. сплава Duomat, что обеспечивает стабильную t-ру, устраняет риск деформации и утойчивый к коррозии
• Ручное механическое устройство опрокидывания ванны с помощью штурвала позволяет быстро выгружать готовые блюда, сливной желоб предотвращает разбрызгивание блюд.
• Нагревательные элементы крепятся под днищем ванны, при опрокидывании поднимаются вместе с ней, что дает макс. безопасность и простую чистку.
• Регулировка температуры с помощью термостата: от 120°C до 300°C
Технические характеристики сковороды Electrolux E9BREHDOF0:
Тип подключения: | электрический |
Габариты, мм: | 800х930х850 |
Температурный режим, °С | 120-300 |
Габариты ванны, мм: | 680х565х130 |
Объём ванны, л | 80 |
Мощность, кВт: | 13 |
Напряжение, В: | 400, 3Ф/50-60Гц |
Вес, кг: | 150 |
Данные упаковки | |
Объем упаковки, м³: | 0,62 |
Вес в упаковке, кг: | 170 |
Electrolux Professional – ведущий мировой производитель профессионального оборудования. Сертификаты, которыми отмечена профессиональная продукция Electrolux:
Полезная информация:
Линия XP 700/900 Electrolux.....>>>
Electrolux E9BREHDOF0.....>>>
Полезные статьи:
Профессиональное оборудование для ресторанов Electrolux ... >>>
Модульные тепловые линии от компанни Electrolux Professional 900 и 700XP... >>>
Профессиональные сковороды: виды и использование...>>>