Термопроцессор sous vide Frosty SV250

Код 29581

Цена

17025 грн

Сравнить товар Получить скидку

Производитель: Frosty

Вид оборудования: термопроцессор / Рабочий объем, л: до 50 / Длина,мм : 568 / Высота,мм: 277 / Общий объем емкости, л: до 50 / Диапазон температур, °С.: +5 до +99 / Мощность, кВт: 2,00 / Напряжение, В: 220В/1Ф

Доставка по Киеву

Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 1500 грн. - бесплатная
Доставка до 1500 грн. - 100 грн.

Доставка по Украине

Доставка НОВА ПОШТА - скидка 10%
Доставка ДЕЛИВЕРИ

Оплата заказа

Наличные (грн)
Банковский перевод (с НДС)
Наложенный платеж

Время работы:

Пн-Пт, с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 18:00 Call-центр
тел.: (044) 228-44-24

г. Киев, ул. Преображенская, 15

Наливной циркулятор SOUS VIDE FROSTY SV250

Наливной термопроцессор Frosty  исполдьзуют для приготовления блюд в вакуумной упаковке при низких температурах. Способ приготовления еды по системе SOUS VIDE (су-вид, от фр. sous-vide, «под вакуумом») с использованием продуктов, которые запакованы в вакуумные пакеты, является самым лучшим методом для сохранения оригинального вкуса ингредиентов. Вакууматор упрощает работу с сувидом и продлевает срок хранения продуктов. Для использования в сувиде подходят любые продукты, кроме хлебобулочных и кондитерских изделий.

Технология приготовления сувид состоит в том, что мясо маринуют в минимальном количестве специй, запечатывают в специальный герметичный пластиковый пакет, что позволяет сэкономить время для приготовления. Корпус и  выполнены ванна из нержавеющей стали. Удобные ручки изготовлены из термостойкого пластика. Крышка с силиконовой прокладкой из нержавеющей стали входит в комплекте и   гарантирует герметичное закрытие, чем создает идеальные условия для поддержания стабильной температуры внутри ванны, препятствует выпаривание жидкости.. Защита от сухого хода и перегрева. Объем до 28 л. Температурный режим от +5°/+99°C (допуск ±0,1°). Сувид потребляет значительно меньше электроэнергии чем духовка или плита. Напряжение 220В, мощность оборудования 2,00 кВт.

Срок годности при технологии приготовления SOUS VIDE:

  • Рыба - 4-6 дней
  • Говядина - 25-30 дней
  • Телятина - 25-30 дней
  • Свинина - 15-18 дней
  • Мясо птицы - 10-18 дней
  • Овощи - до 45 дней

Технические характеристики:

Длина,мм :568
Высота,мм:277
Общий объем емкости, л:до 50
Диапазон температур, °С.:+5 до +99
Мощность, кВт:2,00
Напряжение, В:220В/1Ф

Просмотренные товары