Термостат Sous Vide HURAKAN HKN-SV15
- Длина,мм 140
- Глубина, мм340
- Высота,мм340
- Общий объем емкости, л40
- Диапазон температур, °С.+5 до +99
- Мощность, кВт1,5
- Напряжение, В220
Погружной циркулятор HURAKAN HKN-SV15
Термостат погружной предназначен для использования на профессиональных кухнях ресторана, кафе, бара, предприятиях общественного питания и применяется для приготовления деликатесных изделий с помощью технологии sous-vide (су-вид).
С данной технологией можно не ограничиваться мясом, рыбой и птицей, но и пробовать, экспериментировать с овощами и фруктами. Аппарат предназначен для оперативного, равномерного и эффективного нагрева различных жидкостей до определенной температуры в посуде.
Разница между обычным приготовлением и в Су-Вид.
Цифровая панель управления, ЖК дисплей и зажим для крепления к сосуду, что очень надежно в данном варианте приготовления продуктов. Диапазон температур от 5 -..+99 ° С.