Дегидратор EWT INOX FK03

Сушилка для пищевых продуктов EWT INOX FK03

Дегидратор (сушилка) - это устройство незаменимо на любой кухне ресторана, кафе, бара,  предприятия обществаенного питания. С его помощью можно приготовить множество блюд из натуральных ингредиентов. Это и овощные и фруктовые чипсы, сухофрукты, сушеные травы и коренья, грибы и орехи, а также разные вкусные и полезные блюда от пиццы до пастилы. В нем даже можно вялить мясо или рыбу.

Нагрев происходит за счет нагревательных элементов, а вентилятор распределяет горячий воздух внутри сушилки для продуктов горизонтально, обеспечивая равномерную сушку продуктов.

Горизонтальный дегидратор изготовлен из стойкой к окислению высококачественной пищевой нержавеющей стали и оснащен десятью уровнями для сушки продуктов размером  375х390мм. 

Максимальная нагрузка на полку составляет 0,5 кг, оборудование обезвоживает ингредиент при температуре 30-70°С.

Продукты укладываются на решетку, помещаются в рабочую камеру, и благодаря удобной и простой панели управления, выставляется нужная температура для приготовления того или иного продукта.

Панель управления в аппарате механическая, она удобно размещена на верхней поверхности. Присутствует вентилятор  прямого обдува.

Для хранения высушенных продуктов можно использовать вакуумный упаковщик и пакеты для вакуумной упаковки. В вакуумной упаковке дегидрированные продукты могут храниться намного дольше..