Дегидратор Saro VEGGYDRY

Сушилка для пищевых продуктов Saro VEGGYDRY

Дегидратор (сушилка) - это устройство незаменимо на любой кухне ресторана, кафе, бара,  предприятия обществаенного питания. С его помощью можно приготовить множество блюд из натуральных ингредиентов. Это и овощные и фруктовые чипсы, сухофрукты, сушеные травы и коренья, грибы и орехи, а также разные вкусные и полезные блюда от пиццы до пастилы. В нем даже можно вялить мясо или рыбу.

Нагрев происходит за счет ТЭНов, а вентилятор равномерно распределяет горячий воздух внутри сушильной камеры размером 305х345х240 мм.. Благодаря термостату поддерживается необходимая для обезвоживания продукта температура. Диапазон температуры от +35°C до +70°C.

Горизонтальный дегидратор изготовлен из пищевого пластика, оснащен 6-ю сетками из нержавеющей стали размером 330x305, 3 сплошных листа и 3 сетчатых листа из пропилена.

Продукты укладываются на решетку, помещаются в рабочую камеру, и благодаря удобной и простой панели управления, выставляется нужная температура для приготовления того или иного продукта.

Равномерно установленные полки-сетки легко вынимаются и чистятся, а расстояние между уровнями 30,5 мм.

Прозрачная дверца позволяет наблюдать за процессом сушки. Таймер от 0,5 - 19,5 ч, защита от перегрева, а также звуковой сигнал в конце процесса сушки.

Для хранения высушенных продуктов можно использовать вакуумный упаковщик и пакеты для вакуумной упаковки. В вакуумной упаковке дегидрированные продукты могут храниться намного дольше..