Диск для картофеля-фри 10 мм Hendi 234358
- Ширина, мм.540
- Глубина, мм.240
- Высота, мм.450
- Материал лезвиянержавеющая сталь
- Размеры нарезки, мм10
Пуансонный диск - решетка 10х10 мм Hendi 234358
Диск для нарезки картофеля рифлеными полосками Hendi и прикреплённые к нему ножи выполнены из высококачественной нержавеющей стали, которая определенно может контактировать с пищевыми продуктами и разрешена органами здравоохранения. Нержавеющая сталь характеризуется высокой кислотостойкостью и коррозиестойкостью.
Диск для нарезки картофеля фри используется для овощерезки Hendi Top Line 300
Для получения нарезки рифленого картофеля фри нужно пропустить продукт через решетку пуансонного диска Хенди и подрезать его диском для ломтиков. Они используются совместно друг с другом. Толщина среза режущего диска должна отвечать размерам ячейки диска для полосок.
Пуансонный диск Hendi 234358 применяется для нарезки картофеля фри, толщиной - 10 мм. Соответственно, совместно с ним рекомендовано использовать диск для ломтиков Hendi 234181, толщиной среза - 10 мм. (Данный диск в комплекте не идет, его приобретают отдельно).