Диск для картофеля-фри 6 мм Hendi 234334
- Ширина, мм.540
- Глубина, мм.240
- Высота, мм.450
- Материал лезвиянержавеющая сталь
- Размеры нарезки, мм6
Пуансонный диск - решетка 6х6 мм Hendi 234334
Диск для нарезки картофеля рифлеными полосками Hendi и прикреплённые к нему ножи выполнены из высококачественной нержавеющей стали, которая определенно может контактировать с пищевыми продуктами и разрешена органами здравоохранения. Нержавеющая сталь характеризуется высокой кислотостойкостью и коррозиестойкостью.
Диск для нарезки картофеля фри используется для овощерезки Hendi Top Line 300
Для получения нарезки рифленого картофеля фри нужно пропустить продукт через решетку пуансонного диска Хенди и подрезать его диском для ломтиков. Они используются совместно друг с другом. Толщина среза режущего диска должна отвечать размерам ячейки диска для полосок.
Пуансонный диск Hendi 234334 применяется для нарезки картофеля фри, толщиной - 6 мм. Соответственно, совместно с ним рекомендовано использовать диск для ломтиков Hendi 234167, толщиной среза - 6 мм. (Данный диск в комплекте не идет, его приобретают отдельно).