Фритюрница Angelo Po 091FR7GX

Описание фритюрницы Angelo Po 091FR7GX:

Фритюрница Angelo Po 091FR7GX на 1 ванную 22 л "V" формы c газовым нагревом и цифровым управлением на встроенном нейтральном нижнем отделении с автоматическим подъемом корзины и системой фильтрации и утилизации жира относится к тепловой модульной линии ALPHA 900.
Структура из нержавеющей стали 18-10, толщиной 20/10 мм.
Ванная для масла "V" формы из нержавеющей стали AISI 304 полностью приварена в рабочую поверхность.
Специальная форма ванной для удобства очистки и слива масла.
Есть встроенный дренажный кран с выводом в нижнее отделение за дверью для удобного и безопасного слива масла из ванной.
Нагрев трубчатыми горелками из нержавеющей стали, расположенными в ванной. Электрический  ионизационный поджиг.
Использование системы ионизационного поджига с термостатическим контролем гарантирует точную работу на необходимых режимах с нужным продуктом (уменьшая расход энергии и оптимизируя процессы приготовления).
Электронный контроль рабочей температуры в пределах 0-190°С.
Есть программа для растапливания твердых жиров и поддержки их в жидком состоянии (100°C).
Каждая ванная оснащена двумя хромированными стальными корзинами с термостойкими пластиковыми ручками. Резмеры каждой корзины, мм: 138x368x133.
Оптимальная функциональность и легкая очистка благодаря герметичной вытяжке из нержавеющей стали AISI 304 с эмалированным ограждением, расположенной по задней стенке.
Встроенное нейтральное нижнее отделение с самозакрыавющимися дверьми.
Идеально подходит для использования в сочетании с другими элементами линии Alpha 900.

Технические характеристики фритюрницы Angelo Po 091FR7GX:

Габаритные размеры, мм: 400x900x720
Количество емкостей, шт: 1
Объем каждой ванной, л: 22
Производительность картофеля фри, кг/час: 35
Мощность газовая, кВт: 25
Мощность электрическая, кВт: 0,1
Напряжение 230V 1N~ / 50Hz
Вес нетто, кг: 85
Вес брутто, кг: 90

Технические характеристики
Брошюра
Инструкция

Больше