Фритюрница Modular 60/60 FRE

Описание фритюрницы Modular 60/60 FRE:

Профессиональные фритюрницы предназначены для жарки продуктов в большом объеме масла с полным погружением в него (во фритюре). Могут быть настольными или напольными. Модельный ряд фритюрниц включает единицы с одной или двумя емкостями.
В конструкции многих моделей фритюрниц предусмотрено наличие «холодной зоны», что позволяет использовать масло, не меняя его, на протяжении более длительного времени, чем во фритюрницах без «холодной зоны». Фритюрницы имеют терморегулятор, который позволяет устанавливать температуру масла от 60 до 200°С. Все детали, соприкасающиеся с продуктом и маслом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Фритюрницы снабжены термостатом и защитой от перегрева. Фритюрницы большого объема, оснащены краном для слива отработанного масла.

Технические характеристики фритюрницы Modular 60/60 FRE:

фритюрница электрическая,
2 ванны объем 10 + 10 л
ТЭНы из нерж.стали повышен.прочности
с подъемным механизмом
холодная зона для крошек
2 крана для слива масла,
мощность: 15,0 кВт/380В,
габариты: 600x600x280.