Жарочная поверхность Angelo Po 190FT3E

Описание жарочной поверхности Angelo Po 190FT3E:

Комбинированная (2/3 гладкая и 1/3 рифленая) жарочная поверхность Angelo Po 190FT3E c электрическим нагревом относится к тепловой модульной линии ALPHA 900. Структура из 18-10 нержавеющей стали, толщиной 20/10 мм.
Диапазон рабочих температур лежит в пределах от 100 до 270 °C.
Поверхность для приготовления пищи из специальной тонкой стали Fe510D с сатинированным покрытием, слегка утоплена в столешницу. Крайне низкий показатель неровностей и шероховатостей.
Нагрев происходит благодаря двум группам армированных нагревательных элементов под пластиной из нержавеющей стали AISI 304L и регулируется термостатом. Общая мощность 13,2 кВт (каждая группа нагревательных элементов нагревает половину поверхности 6,6 кВт + 6,6 кВт).
Нагреваемая пластина имеет немного наклонную поверхность для удобства слива кулинарного жира и других жидкостей, а также дренажное отверстие 32 мм диаметром, со съемной термостойкой пищевой пластиковой заглушкой (опция).
В нижней части панели управления находиттся поддон для сбора жидкости из нержавеющей стали AISI 304.
Исключительно равномерный нагрев, который достигается благодаря группам нагревательных элементов, установленных непосредственно под пластиной.
Термостойкие ручки.
Идеально подходит для использования в сочетании с другими элементами линии Alpha 900.

Технические характеристики жарочной поверхности Angelo Po 190FT3E:

Габаритные размеры, мм: 800x900x240
Мощность, кВт: 13,2
Напряжение 400V 3N~ / 230V 3~ / 50÷60 Hz 
Вес нетто, кг: 80
Вес брутто, кг: 85

Технические характеристики
Брошюра
Инструкция

Больше