Плита контактной жарки Hendi 238608 – универсальное кухонное оборудование, позволяющее на сплошной поверхности жарки приготовить большое количество однотипных изделий из мяса, рыбы и овощей. Фрай-топ Hendi 238608 идеально подойдет для использования на кухнях ресторанов и других общепитов. Преимущество жарочной поверхности в том, что она займет гораздо меньше места, чем еще одна плита. Легко переносится и монтируется – в отличие от стандартных газовых или электрических плит. При приготовлении используется гораздо меньше растительного масла и продукты не прилипают к поверхности для жарки.
Плита гриль имеет обогреваемую плоскую рабочую поверхность, которая нагревается за счет встроенных и равномерно распределенных, в нижней части оборудования, ТЭНов. Такое расположение электронагревательного элемента способствует однородности температуры по всей поверхности сковородки, благодаря чему происходит правильное приготовление блюд и экономия электроэнергии. Также это позволяет готовить блюда в собственном соке, с красивой и равномерной корочкой.
Поверхность для ресторанов выполнена из пищевого алюминия, который не подвержен коррозии и абсолютно инертен другим химическим веществам, а главное безвреден при контакте с пищевыми продуктами.
Сверху поверхности жарки нанесено антипригарное покрытие, которое помогает готовить экологически безопасную пищу, без добавления лишнего жира и без пригорания продукта в электрическую сковородку.
Термоизолированные ручки позволяют переносить сковороду и предотвращают получение ожога.
На боковой панели фрай-топа Hendi 238608 предусмотрена регулировка температуры.
Регулировка температуры позволяет жарить продукцию с разной рецептурой.
Сетевой шнур с снимаемым термостатом (термостат позволяет установить с высокой точностью значение температуры, а также получить информацию о состоянии работы).
Поверхность для жарки сделана в настольном варианте и оснащена антискользящими ножками,
высоту которых можно регулировать – это практично и гигиенично в использовании, а главное соответствует нормам СЭС.
Страна-производитель – Нидерланды
Зоны нагрева – 1 шт.
Температурный режим – +220…+250°С
Мощность – 1.8 кВт
Напряжение – 220В
Габариты – 550x230x110(Н) мм
Размер рабочей поверхности – 439x228 мм
Антипригарное покрытие.
Съемный кабель питания с термостатом.
Поверхность жарочно гладкая.
Материал корпуса – алюминий.