Жарочная поверхность Saro Padua
- Поверхностьгладкая
- Тип подключенияэлектрический
- Расположениенастольный
- Рабочая температура, ºС.+50 до +300
- Рабочая поверхность, мм.518х328
- Мощность, кВт2,4
- Напряжение/фазность220В/1Ф
- Ширина, мм.550
- Глубина, мм.380
- Высота, мм.240
- Вес, кг.24
Гладкая жарочная поверхность Saro Padua
Жарочная поверхность или fry-top ("фрай-топ") - это один из вида грилевого оборудования. Предназначена для приготовления на сплошной поверхности однотипных изделий из мяса, рыбы и овощей: отбивных, котлет, бифштексов, жареного рыбного филе.
Идеально подходит для использования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, бистро и других заведений общепита.
Плита и гладкая рабочая поверхность изготовлены полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали, позволяет готовить блюда в собственном соку с красивой и равномерной корочкой. Модель оснащена лотком для сбора жира.
Поверхность электрической сковороды по периметру оборудована бортами, которые позволяют избежать разбрызгивания жира во время жарки. Благодаря регулируемому термостату, можно выставить необходимую температуру жарки того или иного продукта, диапозон которого от 50-300°C.
Жарочная поверхность проста и надежна в использоваании и легко подвергается санитарной обработке.
Рекомендуемая статья: