Жарочная поверхность Вartscher GP 2500 370.030

Описание жарочной поверхности Bartscher GP 2500 370.030:

Жарочная поверхность представляет собой универсальное тепловое оборудование для фаст-фуда, точек быстрого питания, кафе и фуд-кортов. Применяется для обжарки и разогрева мяса и рыбы, хот-догов, шаурмы.
Гладкие жарочные поверхности рекомендуются для обжарки нежного мяса, птицы и морепродуктов. Образующаяся на поверхности пленка жира не дает пристать нежной корочке обжариваемого продукта к жарочной поверхности гриля. Пригодна для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите; идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. Проста в эксплуатации и размещении. На маленьком пространстве большая рабочая поверхность.

Технические характеристики жарочной поверхности Bartscher GP 2500 370.030:

Корпус – хромникель
Размеры - Ш 420 х Г 605 х В 175 мм
Размеры рабочей поверхности - Ш 395 х Г 535 мм
Жаровая поверхность - стекло
Нагревающая поверхность - Ш 290 х Г 450 мм
Общая мощность - 2.5 кВт/ 230 В
Трехсторонний защитный бортик
Резервуар для собирания жира
Настройка температуры - 5-ступенчатая
Диапазон температуры - 50 С - 300 °С
Электронная защита от перегрева
Вес - 10.4 кг

Полезные статьи:

Профессиональные сковороды: виды и использование

Выбор сковороды

Компания Bartscher