Карамелизатор 2410EX Mark 10

Описание карамелизатора 2410EX Mark 10:

Карамелизатор предназначен для обработки готового попкорна жидкой карамельной смесью или перемешивания попкорна с вкусовыми добавками.
Аппарат изготовлен из нержавеющей стали, имеет левую ручку для выгрузки готовой продукции и устанавливается на базу 2436
Новым направлением для украинского рынка является производство карамельного попкорна.
Карамелизация или коутирование невозможно без професионального оборудования, карамелизаторов или коутеров, которые поставляются компанией Gold Medal (США), а также без концентрированных смесей серии “карамель микс’, которые представлены этими же американскими компаниями.
Вкусовые добавки - флейворы: вишня, пина колада, виноград, клубника, ежевика, апельсин и т.д., придают карамелизированному попкорну насыщенный цвет, вкус и аромат. Эти добавки накладываются на базовую основу “бейсик”.
Карамелизаторы могут быть маленькими концессионными с производительностью до 11 кг/ч, средними с производительностью до 20 кг/ч и большими.
Средние и большие карамелизаторы устанавливаются в подсобных помещениях, как и большие попкорн аппараты, а готовая продукция выставляется в витринах.

Технические характеристики карамелизатора 2410EX Mark 10:
Разовая загрузка, кВт - 4,54;
Производительность, кг/час - 18,2;
Мощность, кВт - 5,52;
Напряжение , В - 380;
Габариты, мм. - 815х762х1575;
Вес, кг. - 100.