Коптильня Angelo Po FMSX
- Страна производителяИталия
- Мощность, кВт0,15
- Напряжение, В220В/1Ф
- Ширина,мм230
- Глубина, мм355
- Высота,мм120
- Вес, кг5,2
Аппарат для копчения Angelo Po FMSX
Коптильня для пароконвекционных печей под противни GN 1/1 и GN 2/1, ручное управление, электрический нагревательный элемент с термостатом, в комплекте идет трубка для подачи дыма в камеру печи, буковая или дубовыая стружка приобретается отдельно, 230 В.
Подходит к любому пароконвектомату FM, FX, конвектомату FC Angelo Po (единственная модель, куда его нельзя установить – это FM423).
Дымогенератор состоит из контейнера, куда помещаются щепки (замоченные), регулятор, в задней части – трубка с муфтами, эта трубка подсоединяется к всасывающей трубке пароконвектомата AngeloPo.
Контейнер для щепок изготовлен из нержавеющей стали AISI304.
Брошюра
Инструкция