Коврик силиконовый для декора Ажур Барокко Silikomart TRD07
- Предназначениековрик для айсинга
- Ширина, мм.200
- Глубина, мм.400
Коврик силиконовый для декора "Ажур Барокко" Silikomart TRD07
Коврики для выпечки Silikomart произведены из жидкого силикона LSR, который гарантирует большую стабильность и термическую прочность по сравнению с другим силиконовым сырьем; как минимум 3000 использований (выпечки или замораживания); термическая устойчивость (широкий диапазон температур от – 60 ° C до + 230 ° C ).
Силиконовые коврики от ведущего европейского производителя Silikomart относятся к профессиональному кондитерскому инвентарю для ресторанов. Используются для выпечки кондитерских изделий в газовых, электрических и микроволновых печах. Продукция на них не пригорает и не пристает, а сами коврики не впитывают вкусов и ароматов.
Эксплуатация коврика для айсинга:
- Выберите желаемый узор и подготовьте коврик
- Коврик перед использованием обязан быть очищенным и сухим, но для работы с ним понадобиться - смазать его слегка маслом
- Берем заранее приготовленную глазурь и наносим ее на декорирующий лист
- Кулинарным скребком все равномерно распределяем по поверхности мата для айсинга
- На 5 минут ставим в разогретую духовку и сушим
- После запекания - вынимаем полученный узор из силиконовой формы.