Куттер Sirman С15
- Объем, л14,5
- Материал корпусанержавеющая сталь
- Напряжение, В380В/3Ф
- Мощность, кВт2,94
- Скорость, об/мин.2800
- Ширина, мм.420
- Глубина, мм445
- Высота, мм.1030
Индукционный комбайн Sirman C15
Профессиональный напольный куттер предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на кухнях ресторана, кафе, бара, предприятиях общественного питания и торговли. Куттер позволяет дробить сухари, орехи, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени.
Также позволяет рубить мясо на крупно-мелко рубленную и кнельную массу, измельчать лук, чернослив, курагу, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца.
Чаши куттера выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 с термическим днищем и ручками. Крышка изготовлена из прозрачного материала Lexan даёт хороший обзор во время обработки и оснащена отверстием для добавление ингредиентов на ней.
Двигатель и чаша расположены рядом, что позволяет изолировать тепло от обрабатываемого продукта, безопасность гарантирована системой с двойным микровыключателем на крышке куттера.
Высокопроизводительные вентилируемые двигатели для постоянного пользования. Крепкие ножи-насадки с волнистым лезвием из нержавеющей стали.
Несмотря на свои незначительные габаритные размеры, позволяет быстро приготовить огромное количество блюд и полуфабрикатных заготовок. Продукты измельчаются до состояния мелкого кубика, что создает удобство при работе с фаршировкой.
Вместе с куттером стандартно поставляются шпатель и камни для заточки ножей.
Общий объем - 14,5 л, полезный объем - 8,2 л.
Опциональные насадки с лезвиями:
- зубчатые;
- с отверстиями;
- для толчения;
- для замешивания теста.
Рекомендуем Вам статью:
Куттеры