Льдогенератор Hoshizaki IM-240DNE-23
- Тип льдакубиковый
- Подключение к водопроводуда
- Тип охлаждениявоздушное
- Материал корпусанержавеющая сталь
- Производительность, кг/24ч.225
- ХладагентR404A
- Мощность, кВт1,33
- Напряжение, В220/240
- Ширина, мм.1084
- Глубина, мм.700
- Высота, мм.500
- Вес, кг.88
Профессиональный ледогенератор Hoshizaki IM-240DNE-23
Это штабелируемый модульный кубический льдогенератор Hoshizaki, который является частью уникального ассортимента кубиков. Каждый цикл льда производится с пресной водой, обеспечивая только самое высокое качество льда. Кубы легко распознаются по его четкой форме, четкости, и медленно тают при взаемодействии с жидкостью. Это особенно важно для льда, который используется в премиальных напитках, таких как коктейли, поскольку он защищает целостность и аромат напитка.
Hoshizaki IM - уникальная система изготовления льда, которая имеет автоматический цикл полоскания. После каждой новой партии льда резервуар с водой сливается и заправляется пресной водой. Система поставляется с магнитным водяным насосом, который не имеет прямого соединения, что предотвращает утечку.
Легко очищаемый воздушный фильтр позволяет конечным пользователям выполнять обычную очистку аппарата. Это оборудование сертифицировано и дает гарантию на продолжительный срок службы, а также позволяет сэкономить расходы на дальнейший сервис и его ремонт.
Электронно управляемый, чтобы обеспечить оптимизированный процесс производства льда в различных условиях без необходимости физических корректировок. Качество льда, производимое в льдогенераторе, всегда идеально.
Естественный пенящийся агент изолирует и сохраняет качество и последовательность льда, производимого дольше, чем любая другая доступная машина. Это сокращает число производственных циклов, сохраняя энергию и деньги.
Внешняя поверхность и встроенные дверные ручки, которые изготовлены из нержавеющей стали, обеспечивают гигиеничное и высококачественное покрытие.
Съемные дверные прокладки предотвращают любое попадание тепла и загрязнение от входа в корзину. Их легко чистить и поддерживать в идеальном состоянии.
Закрытый водный контур обеспечивает максимальную защиту от загрязнения, уменьшая количество точек, в которые могут проникать примеси в процесс производства льда.
Представляем Вашему вниманию процесс ледяного производства:
При закрытой пластине с нижней стороной испарителя, контур воды закрыт как для внешнего загрязнения, так и для обычной обстановки. Существенно, что каждый куб изготавливается индивидуально специальным струйным распылителем для обеспечения максимально возможного качества льда.
Так как ледяной куб медленно формируется, поэтому брызги продолжаются до конца цикла. Никакой свежей воды подавать повторно не требуется, так как для внутренней вместимости резервуара используется эта же вода до полного завершения цикла изготовления льда.
Когда куб полностью сформирован, электронный контроллер инициирует подачу горячего газа для разморозки. Водяная тарелка открывается и горячий газ медленно греет испаритель. В этот момент вся оставшаяся вода от ледяной превращается в пар и высыхает.
Лед выпадает из испарителя в бункер для льда. Водяная тарелка ополаскивается со свежей водой, чтобы переместить любые оставшиеся частицы перед тем, как заново запустить оборудование, чтобы закрыть снова. Чистая вода наполняет полностью резервуар, чтобы начать новый цикл замораживания льда.
В итоге, по завершению всего цикла приготовления, получаются идеальной формы кубики льда.
Данная модель льдогенератора способна производит кубики таких размеров:
Льдогенераторы Hoshizaki серии IM можно использовать в любых сферах обслуживания, поэтому для удобства ниже приведена таблица, где можно использовать тот или иной льдогенератор с различными размерами идельных кубиков.
Советуем статью для ознакомления Льдогенераторы
Инструкция и Каталог по эксплуатации льдогенератора Hoshizaki серии IM.