Аппарат для приготовления льда HURAKAN HKN-IMF26
Профессиональный льдогенератор предназначенн для изготовления пальчикового льда (колпачка, наперстка), благодаря своим компактным размерам может использоваться в ресторанах, кафе, барах, заведениях фаст – фуда, офисах, супермаркетахи точках торговли.
Пальчиковый лед широко применяется для приготовления коктейлей, алкогольных и прохладительных напитков. Лед небольших размеров часто используют в блендерах и шейкерах.
Схема льдогенератора:


Льдогенератор оснащен бункером для готового льда вместимостью 7 кг и требует для работы подключения к водопроводу. Снабжен мощным холодильным агрегатом для обеспечения высокой производительности.
Корпус оборудования выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Процесс приготовления льда автоматизирован, остается обеспечить наличие воды и забрать готовый лед.
Производительность оборудования составляет 16 кусочков льда за 17 минут или 26 кг в день. Изотермический корпус позволит хранить готовый лед до 3 часов
Рекомендуем статью для ознакомления:
Лед и льдогенераторы для ресторана.