Льдокрошитель EWT INOX ICE-100

Льдокрошитель EWT INOX ICE-100

Профессиoнальный измельчитель льда используется в производстве ледяной крoшки для пригoтовления кoктейлей. Он незаменим в любом ресторане, баре, кафе или кинотеатре для создания прохладительных напитков. Льдокрошитель предназначен для дробления кубикового или другой формы льда, произведенного в льдогенераторах.

В отличие от льдодробителя, ("крашница"), мельница для льда дает мелкую ледяную крошку - крупнозернистый снег, которая используется для таких коктейлей как "Маргарита" или смузи ягодные или фруктовые.

На профессиональной кухне ледяная крошка используется для охлаждения воды и муки, для получения слоеного теста, для хранения морепродуктов, парного мяса, свежих ягод.

Горизонтальный дисковый льдокрошитель применяется на профессиональных кухнях и магазинах. Измельчение производится дисковым ножом, нет регулятора скорости, и поэтому отстутствует возможность устанавливать величину помола льда. 

Гигиенически льдокрошитель абсолютно безопасен и прост в очистке. Чаша для льда и контейнер выполнен из высококачественной нержавеющей стали, корпус изготовлен из стали.