Льдокрошитель Quamar T60

Измельчитель льда Quamar T60

Мельница для льда - это профессиональное оборудование, которое предназначено для крошения и дробления льда до состояния ледяной крошки. Он незаменим в любом ресторане, баре, кафе или кинотеатре для создания прохладительных напитков. Льдокрошитель предназначен для дробления кубикового или другой формы льда, произведенного в льдогенераторах.

В отличие от льдодробителя, ("крашница"), мельница для льда дает мелкую ледяную крошку (крупнозернистый снег), которая используется для таких коктейлей как "Маргарита" или смузи (ягодные или фруктовые).

Горизонтальный дисковый льдокрошитель применяется на профессиональных кухнях и магазинах. Измельчение производится дисковым ножом, нет регулятора скорости, и поэтому отстутствует возможность устанавливать величину помола льда.

Техника измельчения льда в мельнице также иная: если в ледокрошителе кубики (пальчики) льда раздробляются лезвиями, вращающимися на вертикальном валу (как в миксере), то в мельнице с кусков льда "снимается стружка", которая затем падает в чашку.

Для этого лед  загружается в горловину мельницы и прижимается к вращающемуся диску с лезвием рычагом. Куски льда могут быть гораздо крупнее обычных "пальчиков" из ледогенератора. Кнопка (тубмлер) пуска расположена на боковой поверхности ножки.

Чаша для льда и контейнер выполнен из высококачественной нержавеющей стали, корпус изготовлен из стали. Мотор автоматически отключается при поднятии рычага.