Лопатка для піци Gimetal I-37/120
- Материалалюминий + нержавеющая сталь
- Материал ручкинержавеющая сталь 18/10
- Размеры, мм.360х360х1200
Кругла лопатка для піци Gimetal I-37/120
Лопатка для піци серії AZZURRA спеціально створена для приміщення і вилучення піци в піч або з неї. Незамінний інвентар на професійній кухні піцерії, ресторану.
Леза виготовлені з алюмінізірованной стали, лопата і поворотна ручка з високоякісної нержавіючої сталі. ручка має меншу вагу в порівнянні з класичними моделями, але надзвичайно міцна з овальної трубчастої ручкою для забезпечення стійкості.
Легка і гнучка головка забезпечує ефект шпателя завдяки спеціальним ребрам, що забезпечує герметичність.
Нейтральне анодування робить поверхню однорідною і захищає її від окислення. Посилення на голові зміцнює шкірку, гарантуючи стабільність і взявши найважчі піци.
З'єднання головки ручки складається з перекриття двох елементів, закріпленими трьома великими заклепками, які забезпечують безпеку і нерухомість.
Крім того, відсутність вібрацій, що передаються на рукоятку, забезпечує більший комфорт при використанні.
Ручка з вуглецевого волокна гарантує легкість, високу механічну міцність, низьку щільність, теплоізоляція, стійкість до хімічних речовин і полум'я уповільнюють властивості.
Розмір головки лопатки, діаметр - 36 см
Довжина ручки - 120 см
Повний розмір - 160 см