Макароноварка Angelo Po 18CP2EA

Описание макароноварки Angelo Po 18CP2EA:

Очень эффективный аппарат для варки макарон, риса, овощей и приготовления пищи (мясо и рыба) при низких температурах. Идеально подходит для больших кухонь, пищевых предприятий, в том числе специализирующихся на мясной и рыбной продукции.
Благодаря инновационной системе изоляции макароноварки экономия достигает до 15% по сравнению с аналогичными моделями. Испытания показали, что за 15 часов при закрытой крышке и отключенном подогреве температура воды в макароноварке падает только на 14 градусов. Повторное использование этой воды позволяет экономить до 450 литров воды в день.
Продуманная конструкция, полностью извлекаемая цельная корзина, двуслойная крышка и автоматическое пополнения воды во время приготовления (что снижает образование пены) гарантируют легкую очистку и гигиеничность.

Функции:

• автоматическое приготовление (опрокидывание корзины при окончании приготовления) при различных температурах.
• низкотемпературная готовка (от 60 до 65 ° C) мяса и рыбы уменьшает потерю веса и улучшает гастрономические качества.
• возможность запоминания программ позволяет запрограммировать до 5 различных циклов приготовления.
• благодаря камере сгорания, разработанный в лабораториях Angelo Po, эффективность газовой горелки составляет 70% (у аналогичных моделей других производителей – максимум 60%).
• уровень воды эффективно и безопасно регулируется системой из трех электродов.
• верхняя и приборная панели сделаны в виде цельного блока для предотвращения попадания воды внутрь.

Технические характеристики макароноварки Angelo Po 18CP2EA:

Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Подключение: электрическое
Габаритные размеры, мм: 1800x900x1200
Мощность, кВт: 36
Напряжение: 400V 3N~ / 50Hz
Объем каждой ванной, л: 150
Количество емкостей: 2
Вес нетто, кг: 340
Вес брутто, кг: 360

Брошюра
Инструкция

Больше