Мармит настольный КИЙ-В МН-3
- Типмармит
- Расположениенастольный
- Тип подключенияэлектрический
- Количество емкостей,шт3
- Материалнержавеющая сталь
- Температурный режим, °С.0...+90
- Мощность, кВт1
- Напряжение, В220
- Размеры, мм.610х350х320
- Вес, кг.8
Профессиональный мармит КИЙ-В МН-3
Настольный мармит предназначен для поддержания и хранения готовых блюд в горячем состоянии. Это незаменимое тепловое оборудование для предприятий общественного питания и при выездном обслуживании.
Работает по принципу паровой бани, когда вода нагревается ТЭНом, а пар которые образуется при нагревании, подогревает вместимое гастроемкости. Это позволяет равномерно нагревать емкости без пересушивания и пригорания подогреваемых блюд.
Мармит изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Его можно поставить на стол или встроить в поверхность салат-бара.
Собой мармит представляет ванну (с водой или без), над которой укладываются контейнеры или гастроемкости с пищевыми продуктами. Также их используют для нагрева соусов, плавленого сыра и т.д.
Настольный мармит производится на 3 гастроемкости GN 1/3.
Основные особенности:
- автоматическое регулирование и поддержание заданной температуры обеспечивает регулятор температуры;
- паровой мармит обеспечивает более мягкий и равномерный нагрев пищи;
- визуальный контроль работы обеспечивают световые индикаторы;
- монтаж выполнен проводом с термостойкой изоляцией.