Мармит вторых блюд МЕУ-4GN1/1
- Используемые гастроемкости GN1/14
- Подключение,В380
Мармит вторых блюд МЕУ-4GN1/1:
Предназначен для сохранения вторых блюд и гарниров в горячем состоянии в процессе раздачи. Работа мармита основана на пароводяном принципе. В углубление в рабочей части наливается вода, подогреваемая электронагревательными элементами, в верхней части углубления устанавливаются гастроемкости с продуктами. Пар, выделяемый горячей водой, подогревает гастороемкости с продуктами. Термостат поддерживает температуру воды в установленном уровне. В случаях, когда обеденный зал ограничен в размерах, мармит вторых блюд используется и для раздачи первых блюд, которые разливаются в гастроемкости.
Технические характеристики мармит вторых блюд МЕУ-4GN1/1:
размеры,см: 145,5х70х85/140
подключение,В: 380
мощность,кВт: 4
кол-во гастроемкостей,шт: 4
Линия раздачи в сборе