Миксер планетарный Electrolux XBEF10S

Описание миксера Electrolux XBEF10S:

Планетарный миксер Electrolux (Електролюкс) XBEF10S 601997 используются для  взбивания и перемешивания продуктов различной консистенции, в том числе для любых видов теста. Для работы с разными продуктами у миксера есть разные  насадки. Для взбивания масла, яиц и других жидких ингредиентов применяется насадка-венчик из металлических арматурных проволочек, а для перемешивания фарша и других густых продуктов есть насадка-лопатка (биттер). Очень густое тесто миксер планетарный взбивает при помощи спиральной насадки (насадки-крюка).

Миксер планетарный Electrolux 601997 напольного типа, 1 съёмная дежа из нержавеющей стали емкостью 10 л., 3 насадки в комплекте - крюк, лопатка и венчик, тач-панель управления, мощный двигатель с электронной регулировкой оборотов, таймер 0...59 мин., съёмный брызгозащитный прозрачный борт, лопатка для чистки дежи, корпус синего цвета

Преимущества планетарных миксеров Electrolux:

• Позволяет замешивать любые типы теста, готовить фарши, соусы и кремы
• Электронный вариатор скорости позволяет с высокой точностью отрегулировать параметры работы миксера
• Мощный мотор с вариатором частоты позволяет с высокой точностью регулировать скорость вращения планетарного механизма в диапазоне от 26 до 180 об./мин.
• Герметичный планетарный механизм исключает попадение жидкости внутрь агрегата
• Дежа объемом 10 л выполнена из нержавеющей стали 18/8
• В комплект входят три насадки: венчик из нержавеющей стали, прочная лопасть и спиральный крюк
• Скорость вращения насадок от 55 до 378 об./мин.
• Корпус из нержавеющей стали надежно защищает мотор и вариатор скорости
• Регулируемые по высоте ножки обеспечивают устойчивость агрегата
• Эргономичная контактная панель управления защищена от проникновения влаги и брызг
• Агрегат снабжен таймером со шкалой от 0 до 59 минут
• Поднимая или опуская защитный экран, оператор одновременно опускает или поднимает дежу; при подъеме экрана (и спуске дежи) мотор миксера втоматически выключается
• Прозрачный защитный экран легко снимается для удобства чистки
• Существуют модели с держателем для  дополнительных насадок
• Производительность при вымешивании теста (крюк): 3,5 кг муки (содержание жидкости 50%)
• Производительность при взбивании: 16 яиц
• Производительность при перемешивании (лопасть): 5 кг картофеля или мясного фарша
• Модель с механической регулировкой скорости (XBM10) оборудована двухскоростным мотором – каждая скорость имеет диапазон регулировки из 8 уровней

Технические характеристики миксера Electrolux 601997 XBEF10S:

Electrolux Professional – ведущий мировой производитель профессионального оборудования. Сертификаты, которыми отмечена профессиональная продукция Electrolux:

Полезная информация:

 Electrolux XBEF10S.....>>>  
 Электромеханика от Electrolux.....>>>

Полезные статьи:

-> Профессиональное оборудование для ресторанов Electrolux ... >>>      
-> Что такое миксер?  ... >>>
-> Миксер или тестомес: что выбрать для замеса теста?  ... >>>