Планетарный миксер - это электромеханическое оборудование небольших размеров, которое предназначено для замешивания любого вида жидкого теста, белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов.
Оборудование идеально подходит для оснащения хлебопекарень, кондитерских, ресторанов, кафе, пиццерий.
Основные элементы миксера, которые соприкасаются с продуктами, изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали, а корпус из окрашенной стали. Месильная часть вращается не только вокруг своей оси, но и вокруг оси дежи, что позволяет производить более равномерный промес по всему объему дежи.
Миксер имеет мощный двигатель, который позволяет без особых затруднений перемешивать самые большие объемы теста и продукции. Конструкция миксера позволяет легко и без труда чистить ее и обслуживать сам миксер.
Подъемная голова миксера, съемная чаша, защитная крышка из пластика. Плавное регулирование скорости вращения благодаря вариатору скоростей.
Объем аппарата составляет 7 литров. В комплект входят венчик, крючок и лопатка.
Страна-производитель - КИТАЙ
Объем дежи – 7 л
Скорость насадки – 0-1020 об/мин
Мощность – 0,3 кВт
Напряжение - 220В
Вес (нетто) – 17 кг
Вес (брутто) – 20 кг
Габариты (нетто) – 390x225x420 мм
Габариты (брутто) – 500x315x525 мм
Настольная модель.
Вариатор скорости.
Съемная чаша.
Защитная крышка из пластика.
Откидная рабочая голова с фиксатором.
Єлектромеханическая система управления
Корпус – металл крашеный.
Материал чаши - нержавеющая сталь.
В комплекте: венчик, лопатка, крюк.