Набор силиконовых форм Полусфера ZUC180/6 Silikomart
- Кількість формочок, шт6
- Диаметр, мм.180
- Высота, мм.90
Набор "Полушар" ZUC180/6 Silikomart для шоколадных десертов Zuccotto:
Силиконовые формы Силикомарт произведены из жидкого силикона LSR, который гарантирует большую стабильность и термическую прочность по сравнению с другим силиконовым сырьем; как минимум 3000 использований (выпечки или замораживания); термическая устойчивость (широкий диапазон температур от – 60 ° C до + 230 ° C). Только формы Silikomart подвергаются термической обработке, которая длится в среднем 6-7 часов, гарантируя полное устранение каких-либо токсичных веществ.
Формы ZUC очень универсальны в применении: их можно использовать как по отдельности, так и все месте - для приготовления много - шаровых десертов в виде полукруга. Между собой отличаются только диаметром: Ø115, Ø135, Ø160, Ø180.
В набор входит 6 форм, что позволит ускорить процесс выпечки и сэкономить время.
6 форм полукругом + основа с размерами:
- Ширина - 60 см
- Высота - 40 см
Относится к профессиональному кондитерскому инвентарю для ресторанов.
Таблица размерностей: