Нож для чистки Arcos 100 мм зубчатый коричневый 180618 серия Genova

Нож для чистки Arcos зубчатый коричневый серия "Genova"

Кухонный нож серии Genova относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов, отелей и других заведений общественного питания и используются шеф-поварами всего мира. 

Профессиональный нож универсален и разработанн специально для очистки кожуры любых типов овощей и фруктов

Нож для чистки 100 мм изготовлен из эксклюзивной стали NITRUM® - пресованная, с прямыми линиями, с контрастами по форме и цвету, обеспечивающей превосходную долговечность. Дизайн лезвиий исполненый в классическом стиле, продуманный для частого использования. 

Рукоятка состоит из полиоксиметилена (POM), что очень прочный и не деформируюется при температуре от -40 до +150 ºC, заклепки на шпунте и канавке изготовлены из сплава алюминия высокой стойкости и прочности.

Необходимо контролировать время нахождение ножей в воде, потому что жесткая вода или физиологический раствор плохо влияет на металл.

Полезные статьи:

Профессиональные ножи

Профессиональные ножи Arcos