пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне
Пароконвектомат Angelo Po FX101G3C, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX101G3C
599221
Пароконвектомат Angelo Po FX101G3C, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
599221
Нет в наличии

Пароконвектомат Angelo Po FX101G3C

Цена: 599221
Нет в наличии
Доставка и Оплата
Характеристики
  • Количество уровней10
  • Размеры ёмкостиGN 1/1 и 600х400
  • Тип подключениягазовый
  • Управлениесенсорное
Код: 12249
Пароконвектомат Angelo Po FX101G3C, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX101G3C, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX101G3C, фото №2, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX101G3C, фото №3, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX101G3C, фото №4, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX101G3C, фото №5, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX101G3C, фото №6, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX101G3C, фото №7, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX101G3C, фото №8, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX101G3C, фото №9, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Описание пароконвектомата Angelo Po FX101G3C:

Angelo Po предложили принципиально новую линейку пароконвектоматов серии FX с новаторскими технологиями. В новых моделях использовано более 20 патентов, принадлежащих Angelo Po. Патенты распространяются как на чисто технологические аспекты: - способ генерации пара; - способ контроля влажности, так и инновации в области эргономики (новая конструкция замка, структура интерфейса управления) и программного обеспечения (новый интерфейс управления построенный на базе Linux). Пароконвектоматы прошли предварительное 2-х летнее тестирование в действующих бизнесах Германии и Австрии и одобрены профессиональными поварами, работающими в областях катеринга и ресторанного обслуживания.

Пароконвектомат Angelo Po FX101G3C: Интегрированный пароконвектомат специализированный для приготовления продукции из домашней птицы. Газовый нагрев. Вместимость - GN 1/1 х 10, противни 60х40 х 8, - решетки для циплят Х 3. Условная производительность - 140 блюд либо 24-30 циплят. Топ модель - уровень 3.

Особенности конструкции:
•    стенки камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI304;
•    дно и верх камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI316 толщиной 1,2 мм;
•    широкая камера, позволяющая использовать как гастроемкости так и пекарские противни форматом 60х40 см;
•    газовый теплообменник изготовлен из комбинации стали AISI310S и AISI316;
•    турбина вентилятора и внешнего парогенератора (RDC) изготовлены из нержавеющей стали AISI316L;
•    подсветка камеры с помощью галогенной лампы;
•    сенсорная контрольная панель защищена закаленным стеклом толщиной 5 мм;
•    снимаемые без специального инструмента направляющие для противней;
•    дефлектор-рассекатель отделяющей зону нагревательных элементов и генерации пара от рабочей камеры поворачивается без использования инструментов, обеспечивая полный доступ ко всем частям камеры для удобной очистки и обслуживания;
•    двери с промежуточными фиксированными положениями открывания 90 и 130 Градусов;
•    двойное остекление 6 мм каленым стеклом с воздушным барьером для обеспечения оптимальной теплоизоляции и безопасной работы персонала кухни;
•    новая специальная рукоятка (EHO) открываемая одной рукой или локтем в двух направлениях;
•    мощная теплоизоляция с помощью специального материала толщиной 3,5 мм с дополнительным воздушным барьером снижают непроизводительные потери тепла до минимума;
•    специальные усиленные дверные прокладки из силикона;
•    запатентованная система сбора конденсата, исключающая стекание воды с внутреннего стекла при открывании двери ;
•    аппаратно-коммутационное отделение расположено с левой стороны и защищено от попаданий брызг воды (соответствие стандарту влагозащищенности IPX5);
•    специальный сифон камеры печи исключает попадание воды из канализации даже при подключении без разрыва струи;
•    регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали AISI304;
•    непрямой нагрев через трубы теплообменника;
•    горелка с модулятором расхода, функцией наддува, функциями автодиагности, автоматического повторного включения.
CHIKENSTAR – ТЕХНОЛОГИЯ ЖАРКИ БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВ ПТИЦЫ:
При приготовлении кур гриль выделяется очень большое количество жира и соков. В стандартных пароконвектоматах жир начинает перетекать из камеры печи на дно в связи с чем оно, как правило, сильно загрязняется. В пароконвектоматах FX STAR Chikenstar имеется возможность установки специальной автоматической системы сброса жира и соков во внешний съемный накопитель большого объема. Герметичность соединений между камерой и накопителем исключает выливание жиров в месте установки FX STAR. Вам гарантируется отличное качество приготовления и идеальные гигиенические условия в месте установки. Специальные аксессуары обеспечивают технологичность процесса очистки и перемещения готового продукта между цехами.

Технические характеристики пароконвектомата Angelo Po FX101G3C:

Размеры печи, мм: 920x874x975   
Электропитание: 230V 1N 50 Hz    
Мощность электрическая, кВт: 0,8
Мощность газовая, кВт: 19,5         
Размер дверного проема камеры, мм: 440x695   
Размеры камеры, мм: 645x650x755   
Количество гастроемкостей: 10 GN 1/1
Количество емкостей для циплят 1/1 GN: 3
Количество циплят за один цикл готовки: 24-30    
Расстояние между гастроемкостями, мм: 66   
Размеры гастроемкости, мм: 325x530x65   

Больше

Сравнить с другими продуктами
Цена
Управление
Тип подключения
Размеры ёмкости
Количество уровней
362749 ₴
сенсорное
газовый
GN 1/1 и 600х400
10
571426 ₴
сенсорное
газовый
GN 1/1 и 600х400
10
414156 ₴
сенсорное
газовый
GN 1/1 и 600х400
10
422788 ₴
сенсорное
газовый
GN 1/1 и 600х400
10
614089 ₴
сенсорное
газовый
GN 1/1 и 600х400
10
584849 ₴
сенсорное
газовый
GN 1/1 и 600х400
10
427578 ₴
сенсорное
газовый
GN 1/1 и 600х400
10
394869 ₴
сенсорное
газовый
GN 1/1 и 600х400
10
372307 ₴
сенсорное
газовый
GN 1/1 и 600х400
10
Просмотренные товары