пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Генерала Воробьева, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне
Пароконвектомат Angelo Po FX122G3C, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX122G3C
849078
Пароконвектомат Angelo Po FX122G3C, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
849078
Нет в наличии

Пароконвектомат Angelo Po FX122G3C

Цена: 849078
Нет в наличии
Доставка и Оплата
Характеристики
  • Количество уровней12
  • Размеры ёмкостиGN 2/1 и 600х400
  • Тип подключениягазовый
  • Управлениесенсорное
Код: 12273
Пароконвектомат Angelo Po FX122G3C, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX122G3C, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX122G3C, фото №2, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX122G3C, фото №3, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX122G3C, фото №4, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX122G3C, фото №5, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX122G3C, фото №6, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX122G3C, фото №7, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX122G3C, фото №8, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX122G3C, фото №9, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Angelo Po FX122G3C, фото №10, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Описание пароконвектомата Angelo Po FX122G3C: 

Angelo Po предложили принципиально новую линейку пароконвектоматов серии FX с новаторскими технологиями. В новых моделях использовано более 20 патентов, принадлежащих Angelo Po. Патенты распространяются как на чисто технологические аспекты: - способ генерации пара; - способ контроля влажности, так и инновации в области эргономики (новая конструкция замка, структура интерфейса управления) и программного обеспечения (новый интерфейс управления построенный на базе Linux). Пароконвектоматы прошли предварительное 2-х летнее тестирование в действующих бизнесах Германии и Австрии и одобрены профессиональными поварами, работающими в областях катеринга и ресторанного обслуживания.
Пароконвектомат Angelo Po FX122G3C: Интегрированный пароконвектомат специализированный для приготовления продукции из домашней птицы. Газовый нагрев. Вместимость - GN 1/1 х 24, GN 2/1 х 12, противни 60х40 х 12, - решетки для циплят Х 4. Условная производительность - 335 блюд либо 64 ципленка. Топ модель - уровень 3.
Особенности конструкции:
•    стенки камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI304; 
•    дно и верх камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI316 толщиной 1,2 мм; 
•    широкая камера, позволяющая использовать как гастроемкости так и пекарские противни форматом 60х40 см; 
•    газовый теплообменник изготовлен из комбинации стали AISI310S и AISI316;
•    турбина вентилятора и внешнего парогенератора (RDC) изготовлены из нержавеющей стали AISI316L; 
•    подсветка камеры с помощью галогенной лампы; 
•    сенсорная контрольная панель защищена закаленным стеклом толщиной 5 мм; 
•    снимаемые без специального инструмента направляющие для противней; 
•    дефлектор-рассекатель отделяющей зону нагревательных элементов и генерации пара от рабочей камеры поворачивается без использования инструментов, обеспечивая полный доступ ко всем частям камеры для удобной очистки и обслуживания; 
•    двери с промежуточными фиксированными положениями открывания 90 и 130 Градусов; 
•    двойное остекление 6 мм каленым стеклом с воздушным барьером для обеспечения оптимальной теплоизоляции и безопасной работы персонала кухни; 
•    новая специальная рукоятка (EHO) открываемая одной рукой или локтем в двух направлениях; 
•    мощная теплоизоляция с помощью специального материала толщиной 3,5 мм с дополнительным воздушным барьером снижают непроизводительные потери тепла до минимума; 
•    специальные усиленные дверные прокладки из силикона; 
•    запатентованная система сбора конденсата, исключающая стекание воды с внутреннего стекла при открывании двери ;
•    аппаратно-коммутационное отделение расположено с левой стороны и защищено от попаданий брызг воды (соответствие стандарту влагозащищенности IPX5); 
•    специальный сифон камеры печи исключает попадание воды из канализации даже при подключении без разрыва струи; 
•    регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали AISI304; 
•    непрямой нагрев через трубы теплообменника для моделей с газовым источником нагрева;
•    горелка с модулятором расхода, функцией наддува, функциями автодиагности, автоматического повторного включения.
CHIKENSTAR – ТЕХНОЛОГИЯ ЖАРКИ БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВ ПТИЦЫ:
При приготовлении кур гриль выделяется очень большое количество жира и соков. В стандартных пароконвектоматах жир начинает перетекать из камеры печи на дно в связи с чем оно, как правило, сильно загрязняется. В пароконвектоматах FX STAR Chikenstar имеется возможность установки специальной автоматической системы сброса жира и соков во внешний съемный накопитель большого объема. Герметичность соединений между камерой и накопителем исключает выливание жиров в месте установки FX STAR. Вам гарантируется отличное качество приготовления и идеальные гигиенические условия в месте установки. Специальные аксессуары обеспечивают технологичность процесса очистки и перемещения готового продукта между цехами.

Технические характеристики пароконвектомата Angelo Po FX122G3C: 

Размеры печи, мм: 1182x1064x1722    
Электропитание: 230V 1N 50 Hz     
Мощность электрическая, кВт: 0,95
Мощность газовая, кВт: 32,5                      
Размеры камеры, мм: 890x825x925    
Количество гастроемкостей: 24 GN 1/1; 12 GN 2/1
Количество емкостей для циплят 1/1 GN: 8
Количество циплят за один цикл готовки: 64  
Расстояние между гастроемкостями, мм: 66    
Вес нетто, кг: 293

Больше

Сравнить с другими продуктами
Цена
Управление
Тип подключения
Размеры ёмкости
Количество уровней
660050 ₴
сенсорное
газовый
GN 2/1 и 600х400
12
810894 ₴
сенсорное
газовый
GN 2/1 и 600х400
12
729753 ₴
сенсорное
газовый
GN 2/1 и 600х400
12
669940 ₴
сенсорное
газовый
GN 2/1 и 600х400
12
Просмотренные товары