пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Генерала Воробьева, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне
Пароконвектомат Bartscher СS 5230 116.412, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Bartscher СS 5230 116.412
119325
Пароконвектомат Bartscher СS 5230 116.412, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
119325
Нет в наличии

Пароконвектомат Bartscher СS 5230 116.412

Цена: 119325
Нет в наличии
Доставка и Оплата
Характеристики
  • Количество уровней5
  • Размеры ёмкостиGN 2/3
  • Тип подключенияэлектрический
  • Управлениецифровое
  • Мощность, кВт3,3
  • Напряжение, В230
  • Ширина, мм.955
  • Глубина, мм.760
  • Высота, мм.540
  • Вес, кг.50
Код: 12210
Пароконвектомат Bartscher СS 5230 116.412, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Bartscher СS 5230 116.412, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Bartscher СS 5230 116.412, фото №2, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Bartscher СS 5230 116.412, фото №3, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Описание пароконвектомата Bartscher СS 5230 116.412:

Пароконвектомат совмещает две технологии тепловой обработки пищи – с помощью пара и конвекции. Это позволяет обрабатывать продукты в самых разных режимах. Пароконвектомат может заменить сразу несколько видов теплового оборудования и тепловой обработки - приготовление на пару, жарку, бланширование и пр. Такая комбинированная тепловая обработка пищи позволяет добиться снижения усадки мяса, улучшения сохранности питательных веществ, открыло возможность низкотемпературного приготовления на пару деликатесов и других блюд, разнообразящих меню. Сегодня пароконвектоматы можно встретить на большинстве профессиональных кухонь а также в частных кухнях богатых людей. Их ценят не только за качество приготовления пищи и экономию времени, но и за возможность  обрабатывать пищу так, что питательные вещества и витамины в ней сохраняются гораздо лучше, чем при обычной тепловой обработке.

Функции:

  • Корпус - нержавеющая сталь
  • Внутреннее освещение
  • Дверцы с двойным стеклом
  • Температурный режим - 0 - 270 °C
  • Таймер - 0 - 9,9 часов
  • 20 программ, 6 степени настройки, возможность настройки вручную
  • Расстояние между решетками 75мм
  • В комплекте 2 противня + 2 решетки 
  • Подключение к воде 3/4

Технические характеристики пароконвектомата:

Общая мощность - 3,3 кВт / 230 В
Рабочие размеры - 5  х 2/3GN
Габариты - Ш 760 х Г 955x В 540 мм
Вес - 50 кг
 

Полезные статьи:

Пароконвектомат


Компания Bartscher

 

Больше
Сравнить с другими продуктами
Цена
Управление
Тип подключения
Размеры ёмкости
Количество уровней
90773 ₴
цифровое
электрический
GN 2/3
5
154972 ₴
цифровое
электрический
GN 2/3
5
113950 ₴
цифровое
электрический
GN 2/3
5
104379 ₴
цифровое
электрический
GN 2/3
5