пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне
Пароконвектомат Nano Hendi 223116, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Nano Hendi 223116
150170
Купить
Пароконвектомат Nano Hendi 223116, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
150170
Купить

Пароконвектомат Nano Hendi 223116

Цена: 150170
Купить
В один клик
В рассрочку Нравится
Доставка и Оплата
Характеристики
  • Количество уровней7
  • Размеры ёмкостиGN 1/1
  • Тип подключенияэлектрический
  • Управлениемеханическое
  • Мощность, кВт13,8
  • Напряжение, В400
  • Ширина, мм.920
  • Глубина, мм.834
  • Высота, мм.859
  • Вес, кг.117
Код: 31646
Пароконвектомат Nano Hendi 223116, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Nano Hendi 223116, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Пароконвекционная печь Nano Hendi 223116

Универсальная пароконвекционная печь Hendi предназначена для коммерческого использования, подойдет для всех типов тепловой обработки: запекание, поджаривание, гриль, тушение, варка на пару, готовка еды при низких температурах.

Пароконвектомат идеальный для любой кухни в ресторане, баре, столовой - для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также приготовления мяса, рыбы, птицы и овощей. Благодаря наличию пара  сохраняетя сочность, консистенция, форма и цвет продукта.

Профессиональный пароконвектомат позволяет производить обработку продуктов при минимальном использовании масла и воды, при этом сохраняя витаминный и минералогический состав приготовленного блюда.

Корпус и камера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, внутри находятся легкосъемные направляющие для противней GN.

Предусмотрено галогеновое освещение камеры. Дверца печи с двойным стеклом, естественной (гравитационной) вентиляцией и механизмом, позволяющим открыть внутреннее стекло с целью его очистки. Прокладка дверцы закреплена на корпусе печи, легко снимается с целью очистки или замены.

Принцип работы:

В процессе приготовления, вентилятор засасывает воздух из камеры, а затем пропускает его через нагревательные элементы. Нагретый воздух возвращается с обеих сторон на содержимое противней GN, установленных на направляющих.

Функции и характеристики электрического пароконвектомата Hendi:

  • прямая подача пара посредством впрыска воды на нагревательные элементы. 10-уровневая электронная регулировка пароувлажнения
  • воздушный клапан с электронной регулировкой обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха в камере печи
  • механический таймер: 0-120 мин.
  • индикаторы отдельных термостата и функции пароувлажнения
  • вентиляторы с реверсивным вращением
  • слив на дне камеры печи
  • присоединение к системе водоснабжения: 3/4, макс. 30°C, 150-200 кПа (2 бар) - только очищенная умягченная вода

Дополнительные материалы:

 Инструкция

Больше
Сравнить с другими продуктами
Цена
Размеры ёмкости
Управление
Тип подключения
Количество уровней
104416 ₴
GN 1/1
механическое
электрический
7
217940 ₴
GN 1/1
механическое
электрический
7
140380 ₴
GN 1/1
механическое
электрический
7
Вместе с Пароконвектомат Nano Hendi 223116 покупают
Гастроемкости
Расстоечные шкафы
Промышленные вытяжные зонты
Вспомогательный инвентарь
Противни
Умягчители воды
Решетки для печей
Просмотренные товары