Печь для пиццы AsTerm GR160C/S
- Количество ярусов, шт1
- Вместимость форм, шт18
- Подключениегазовый
Описание печи для пиццы GR160C/S
Печи для пиццы изготовлены из рефракторного материала с высоким процентом окиси алюминия, Вы гарантировано получите износостойкую и прочную печь.
Печи максимально экономичны, при их изготовлении использовали толстый слой изоляционных материалов с низким коэффициентом теплопроводности.
Печь очень мобильна, так как все ее элементы помещены в металлический корпус.
Нагрев печи циклатермический с помощью газовой горелки (метан/пропан-бутан), а так же ирециркулирующего вентилятора, который поддерживает оптимальную температуру пола печи.
С помощью цифрового контроллера выполняется независимый контроль для пола и купола. Мощность горелки менятся от 5 до 100 %.
AsTerm GR160C/S - ротационная печь на дровах, что оьеспечивает более равномерное выпекание и высокую производительность. Благодаря лопате с коротким черенком улучшаются условия труда.
Скорость вращения пода регулируется плавно и может реверсировать.
Технические характеристики GR160C/S
Количество пицц 30 см, шт | 18 |
Производительность пицц, шт/ч | 270 |
Потребление газа (метан), мк/ч | 4,5 |
Потребление газа (пропан/бутан), кг/ч | 3,8 |
Вес, кг | 2300 |
Параметры газа: | |
Конструктивный тип | В11 |
Категория | ll2H3+ |
Вход газа | 3,4" |
Тепловая мощность, кВт | 36 |