Печь для пиццы Bartscher Mini Plus 203.530
- Количество ярусов, шт1
- Вместимость форм, шт1
- Подключение220В/1Ф
Описание печи для пиццы Bartscher Mini Plus 203.530:
Сочная, свежая начинка, хрустящая легкая основа. С печью для пиццы от Bartscher Вам удастся любая пицца!
Весь секрет в правильной регулировке нижнего и верхнего жара. Пока тесто печется на горячих шамотных камнях при температуре ок. 400 градусов до хрустяще-поджаристого состояния, относительно небольшой верхний жар медленно и щадяще доводит до готовности начинку. Благодаря этому начинка остается сочной.
Печи разработаны для повседневного профессионального применения. Они безопасны в эксплуатации, надежны в том, что касается выпечки, просты в обращении, экономят электроэнергию.
Технические характеристики печи для пиццы Bartscher Mini Plus 203.530:
Корпус- нержавеющая сталь
Дверца с двойным стеклом
Внутреннее освещение
Размеры камеры - Ш 410 x Г 370 x В 90 мм
1 пицца Ø 35 см
Жаропрочный камень в рабочей камере
Верхний/нижний нагрев управляются раздельно
Температура - до 400 °C
Габариты - Ш 570 x Г 470 x В 250 мм
Общая мощность - 2 кВт / 220 В
Вес - 20 кг