Печь для пиццы Morello Forni MR110

Описание печи для пиццы Morello Forni MRI:

Печь MRI, по сравнению с серией MR, является комбинированной ротационной печью
ГИБРИДНОГО типа. Это значит, что печь может работать как одновременно на дровах и на газе, так и, по запросу, благодаря нашей эксклюзивной ГИБРИДНОЙ СИСТЕМЕ, как газовая печь с двумя автономными горелками. Печь оснащена двумя топками, одна работает на дровах, а вторая на газе, нагреваясь как от дров, так и от газа! Таким образом, печь может нагреваться только от газа. Для ароматизации готовой продукции в передней части топки можно сжечь несколько поленьев. Верхняя горелка, благодаря двойному контролю, который заключается в регулировании интенсивности пламени и температуры свода, позволяет приспособить печь к разнообразным типам готовки. Эти печи, имеющие высокую производительность, беспечивают высокую равномерность готовки и постоянную температуру верха и дна с помощью ГИБРИДНОЙ СИСТЕМЫ. Независимый нагрев дна позволяет готовить на противне или прямо на дне печи, выбирая и устанавливая подходящую температуру дна на термостате. Серия MRI выпускается в трех форматах в зависимости от диаметра вращающегося дна: 110,130, 150 см.

Технические характеристики печи для пиццы Morello Forni FGR:

MR110ST:
загрузка пиццØ30 см/шт:7,
поизводительность шт/час:120,
мощность газ/кВт:12/28,
расход газа:
метан М3/час:1.5/2.9,
сжиженый кг/час:0.8/2.1,
габариты,мм:1770х1650х1940.