Печь конвекционная GGM BKDV1200-2#HGNV12
- Уровни, шт12
- Пароувлажнениеда
- Размеры ёмкостиGN 1/1
- Управлениемеханическое
- Расстояние между уровнями, мм.70
- Диапазон температур, °С.+30 до +285
- Мощность, кВт16,1
- Напряжение, В220В/1Ф
- Ширина, мм.920
- Глубина, мм.840
- Высота, мм.1200
Модель
Конвекционная печь
Низкое энергопотребление благодаря высококачественной изоляции
Стеклянные двери из двойного стекла
Внутреннее защитное стекло откидывается для очистки
Двери открываются влево / дверная ручка справа
Дверная ручка из пластика
С поддоном для конденсата под дверью
Защитный термостат
Галогенное освещение
Винтовые ножки регулируются по высоте
Простой монтаж аксессуаров
Легко чистить
Качество
Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
Закругленные внутренние углы
Термокамера
Генерация пара с помощью управляемого прямого впрыска
Паровая система с 11 различными уровнями пропаривания 0 - 100%
Функция пара может быть полностью отключена
Мотор с реверсом
Двунаправленная система циркуляции воздуха
Расстояние между направляющими: 70 мм
Управление / контроль
Ручное управление впрыском воды
Механический таймер 0 - 120 минут
Ручной контроль температуры
Варианты приготовления
Готовка / жарка / тушение / гриль
Выпекание
Размораживание
Соединение
Устройство требует подключения к воде!
Директивы
Соответствует нормам CE (международный сертификат TÜV)
Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности
Материал соответствует европейским пищевым стандартам