Плита Bartscher 125.0393

Описание плиты Bartscher 125.0393: 

Основным преимуществом газовых плит перед электрическими является сравнительная дешевизна источника энергии – природного газа. Кроме того, газовая конфорка, в отличие от «блина» электроплиты, сразу же начинает нагревать посуду, что сокращает время приготовления.
Еще одно преимущество газовых плит - отсутствие ограничений на форму днища посуды – оно не обязательно должно быть ровным чтобы прилегать к поверхности конфорки, как у электрических плит. Кроме того, компактные газовые плиты могут работать от баллонного газа, что позволяет использовать их в кейтеринге, на выездных мероприятиях и пр.
Есть у газовых плит и недостатки – сложнее поддерживать чистоту конфорок и контролировать безопасность эксплуатации. Кроме того, к газовым плитам предъявляются более жесткие требования в плане условий размещения и использования. Поскольку газовая плита выделяет много тепла при работе, над ней обязательно должен быть размещен вытяжной зонт.
Газовые плиты выпускаются как с открытыми, так и с закрытыми источниками нагрева. В последнем случае над горелками располагается сплошная металлическая нагревательная поверхность, на которую ставится посуда. Открытые конфорки лишены инерционности нагрева и позволяют быстро менять его интенсивность регулировкой пламени.

Технические характеристики плиты Bartscher 125.0393:

• Серия 650
• Корпус - нержавеющая сталь
• Общая мощность - 18,0 кВт/газ
• Размеры - Ш 600 х Г 650 x В 850 мм
• 4 конфорки - 2 х 3,5 кВт, 2 х 5,5 кВт
• С системой зажигания
• Циркуляция воздуха
• Электрический духовой шкаф
• Размеры - Ш 420 х Г 460 х В 335 мм
• Мощность - 2,2 кВт / 220-240 В
• Диапазон температур - 50 - 270 °C
• Устройство настроено на сжиженный газ
• Вес - 68 кг

В комплекте: 1 решетка, 1 сковорода, газовые форсунки

Полезные статьи:

Газовые плиты

Компания Bartscher